Что общего между и космосом 🚀 и микрозеленью 🌱?

Изначально микрозелень использовали для питания космонавтов. Семена растений отправлялись на орбиту и там проращивались.

Роберт Янг — микробиолог, член комиссии при NASA, отмечает: «Проростки обладают мощными регенерирующими свойствами, они очень питательны и оказывают ощелачивающее воздействие на организм. В любых пророщенных семенах и зернах есть широкий спектр витаминов и минералов. Проращивание превращает крахмалы, белки и гормональные вещества в семенах в ощелачивающие, легко ассимилируемые, готовые к усвоению белки и легкие овощные сахара. В семенах, как только они прорастают, появляются фитохимические вещества для борьбы с раковыми клетками».

💚 @tastygreens.ru – Работаем с лучшими ресторанами города
💚 Собственное экологичное производство

Добавить комментарий