Горох

На данный момент горох является самым популярным видом микрозелени.

И это не случайно. Хрустящий, молочно-сладкий, свежий вкус молодого зелёного горошка никого не оставит равнодушным.

Помимо вкуса, микрозелень гороха – богата протеинами, фосфором, витаминами группы В (В2, В1, В6, В9), Е, С, РР и К. Особую ценность горох представляет в холодное время года, когда нет доступа к свежему урожаю.

Добавить комментарий